Barbacoa de pellet The Goliath

Descripción

La barbacoa de pellets ya es un gran éxito en Estados Unidos y ahora también está disponible en España.

Esta barbacoa funciona de forma completamente automática y, por tanto, es extremadamente fácil de usar. El combustible de la barbacoa consiste en pellets de madera de uso exclusivo para alimentación.

Está equipada con un sistema de quemador único que funciona de forma totalmente automática y por tanto, es muy fácil de utilizar.
Con pantalla digital de temperatura y modo de conexión para una sonda, es perfecta para medir la temperatura exacta de los alimentos que se cocinan y preparar cada plato con mucho gusto.

Dependiendo de la temperatura requerida, una cantidad de gránulos/pellets se mueve a un depósito que los enciende.

El calor que proviene de los pellets encendidos circula alrededor de la parrilla, para una cocción perfectamente homogénea.

Los pellets de madera están disponibles en varios sabores y la combustión de los mismos son los que le darán a tu plato un toque final excepcional.

Versatilidad: Son unas barbacoas pensadas para el "slow cooking", es decir, cocinar sin prisas, lentamente y a una temperatura constante para sacar al máximo los sabores de los alimentos y preservar sus jugos y nutrientes. También se pueden cocinar piezas grandes que necesitan horas de cocción y lo mejor de todo es que es versátil con pescados y verduras pero también para parrilla de platos rápidos como unos pinchos o un filete adobado.

Protección contra el humo: el humo que se produce al encender los pellets continúa circulando dentro de la tapa horno mientras cocinas sin escaparse nada. La tapa tiene una tira de cierre exclusiva que la sella para que no se escape el humo y el aroma quede en los alimentos. Además, esto mantiene el área de cocción libre de corrientes de aire para que el sabor y la calidad de la carne no se vean comprometidos. También permite un cierre más cómodo y suave al cerrar la tapa.

Alta calidad: la barbacoa está hecha de acero con un recubrimiento en polvo resistente al calor. Las rejillas están provistas de una capa de porcelana esmaltada.

Fácil de mantener: la humedad y la grasa de la carne también se transportan al cubo especial en el exterior de la barbacoa, lo que facilita su extracción. Con el mantenimiento adecuado, la barbacoa Goliath puede durar años. Recomendamos adquirir una funda protectora para protegerla después de su uso.

De buen gusto: Smokey Bandit hace una barbacoa con sabor. Desde comidas rápidas hasta platos de los que no tienes que preocuparse durante horas. Y para uso diario durante todo el año. No más discusión sobre quién cocina, ¡Te va a encantar!

Características:

• Barbacoa de pellet con encendido eléctrico automático.
• Control de temperatura a través de la aplicación a través de WiFi o Bluetooth Diferentes temperaturas programables
• Sonda de horno y sonda de temperatura central.
• Barbacoa versátil para todo tipo de parrilladas.
• Encendido con solo presionar un botón.
• Gran depósito de pellet: 11 kg
• Tapa de doble pared con tapa horno grande y bisagras de alta calidad.
• Tapa horno con doble capa ideal para mantener la misma temperatura y bajo consumo en climas fríos.
• Práctico drenaje de grasa.
• Fácil limpieza de la bandeja de grasa.
• Ruedas estables y prácticas para su desplazamiento.
• Aislamiento de doble capa para una distribución de la temperatura óptima.
• Interior completamente de acero aluminizado y difusor del calor de acero inoxidable.
• 3 parrillas esmaltadas muy resistentes.
• Muy económica.
• Preparada para usar con la Smokey gun o con rustidor.
• Superficie de cocción: 975 cm².
• Parrilla calientaplatos: 116 x 18 cm.
• Peso: 160 kilogramos
• Dimensiones: 158 x 75 x 133 cm.
• Cuerpo de acero con recubrimiento en polvo.
• Color: negro y bronce.

Consumo:

Medido a una temperatura exterior de 16ºC:

• A 71ºC: 195 g de pellets / hora.
• A 107ºC: 320 g de pellets / hora.
• A 120ºC: 385 g de pellets / hora.
• A 150ºC: 510 g de pellets / hora.